Mozaicul lunii martie

Martie a fost o luna calda, neasteptat de calda pentru prima luna de primavara. Nu sunt prea multumita de cate am facut luna asta, bine ca am mai recuperat din timp pe ultima suta de metri.

Luna martie, in imagini, arata cam asa :

Va doresc sa aveti o luna aprilie plina de intamplari placute!

E primăvară!

Desi anotimpul meu preferat ramane, clar, toamna, totusi ma bucur din plin de primavara. 

Cum altfel? E un anotimp superb!

O primavara timpurie, dupa o iarna blanda, aproape lipsita de ninsori, doar un viscol mai serios ne-a dat de lucru. 

Si a venit in forta, cu temperaturi peste medie si cu muuult soare.

Dar oricat as incerca eu sa descriu primavara, nu as reusi. 

Sa vorbeasca imaginile!

O primavara infloritoare va doresc :) !

Detergent pentru baie/bucătărie - homemade

Am mai incercat din cand in cand sa curat obiectele sanitare si cele de uz casnic, fie cu bicarbonat, otet sau lamaie. Rezultatele au fost satisfacatoare dar nu spectaculoase.

De curand, pe internetul asta mare (nu-mi amintesc siteul), am aflat despre o reteta extrem de simpla si la indemana oricui. Un amestec de :

• 250 ml otet
• 250 ml sapun lichid - eu am pus un tub de gel de dus
• 250 ml apa.

Si acum sunt uimita de cat de bine poate curata acest banal detergent. Pentru suprafete mai murdare (calcar, grasime) sau zone cu apa dura, faceti amestecul doar din apa si otet. 

Rezultatele sunt uluitoare.

Spor la treaba!

Mare și nipis

Da, stiu, e abia martie, un martie uratel, cu "babe" hatre, gri si reci...

...dar la ce te poti gandi cand lucrezi un fir in combinatia asta??

E, nu-i asa ca-mi dati dreptate?

 Firul este Alize - combinatie de bumbac/55% si acril- 45% -  eu il lucrez pe andrele nr.4 si va fi un cardigan pe care il voi purta in seri racoroase de vara.
Alaturi de o cana colorata plina cu ceai de vanilie parca zilele mohorate trec mai usor :)

 Spor la lucru!

Coș din fire finale

Am vazut acest tutorial si mi s-a parut o idee geniala sa folosim practic firele finale, care de obicei ne incurca atat de tare. Ceva ce in mod normal ar ajunge la cosul cu gunoi, a devenit pentru mine de mare pret ;))

 Le-am taiat cu grija si le-am strans, ba chiar am cerut si de la alte crosetarese ;))

 Pentru liant am respectat reteta Mariannei dar mi-a venit ideea sa folosesc apret din comert, dar folosit in concentratie foarte mare. Concret : in reteta de apret se recomanda ca 2 linguri de apret sa se foloseasca in aproximativ 5 litri de apa, eu am folosit 2 linguri de apret in aproximativ 600 ml.apa cand am aplicat garnitura roz.

Nu este foarte reusit, din cauza ca m-am grabit nu am distribuit uniform firele, pe alocuri sunt ceva goluri, dar pentru prima incercare sunt multumita :) stiu ce am gresit acum si data viitoare voi fi mai grijulie.

Un alt model, de asemenea foarte frumos, puteti vedea aici.

Spor la treaba!

Februarie în imagini

Tort "Trio de ciocolată"

Ingrediente:

Blat:

• 2 oua
• 2 linguri zahar
• 2 linguri faina
• 2 linguri ulei
• 2 linguri cacao
• praf de copt

Se amesteca ouale cu zaharul, apoi se toarna treptat faina, uleiul, cacaoa si praful de copt stins. Se coace in cuptor.

Cremele:

• 200 gr ciocolata amaruie menaj / cu lapte / alba
• 100 ml frisca lichida
• 100 ml frisca batuta
• 1 plic gelatina

Prepararea cremelor : frisca lichida se pune pe foc, cand da in clocot se adauga ciocolata rupta in bucatele. Se omogenizeaza si apoi se adauga gelatina topita - lasam sa se raceasca, dupa care amestecam crema obtinuta cu frisca batuta.

Tortul se monteaza in forma de tort, primul strat fiind blatul, peste blat se toarna crema de ciocolata amaruie si se da tortul la rece. 

Intre timp se prepara celelalte creme apoi procedam la fel : punem cremea peste tort si dam la rece.

Decor : se topeste frisca lichida, ciocolata de care doresti si 100 gr unt. Se toarna peste tort si se decoreaza dupa preferinta :)

Pofta buna!

Ruladă cu cașcaval

Ingrediente:

Pentru foaie:

• 250 ml apa
• 100 gr unt
• 125 gr faina
• 4 oua
• un praf de sare

Se fierb apa si untul, cand dau in clocot se pune toata faina si se amesteca. Se lasa ra racit cat sa nu mai fie fierbinte, apoi treptat se pune cate un ou si se omogenizeaza. Fiind o compozitie relativ moale se va intinde cu lingura pe foaie de copt in tava, si se coace pana se rumeneste. 

Dupa ce s-a copt se lasa la racit, se pune alta foaie de copt deasupra si se rastoarna pentru a ne folosi de partea care a stat pe tava. 

Compozitie:

• 100 ml smantana
• 150 gr cascaval

Se unge cu smantana toata suprafata foii apoi se rade cascavalul pe razatoarea mare se intinde, de asemenea pe toata suprafata foii, se ruleaza, se prinde cu scobitori si se mai lasa la cuptor aproximativ 30 de minute la 190*C.

Pofta buna!